地黄的功效主要是益气延年，轻身不老。这可以从“益寿永贞膏”的来历中得到验证。明代永乐皇帝曾经下旨给太医院的御医，命令他们研制出一款养容驻颜的效方。御医们苦心研究，研制出一款药膏，也就是后来有名的“益寿永贞膏”，用8斤地黄，配合适量人参和茯苓，精心熬制而成。将此药献给皇帝服用后，永乐皇帝发现自己身轻体健，容颜变得年轻，头发也变得很黑，牙齿坚固。这款药膏因其“填精补髓，返老还童，发白变黑，齿落更生，买奶粉，益寿延年，永葆天真”而流传后世。
做法与步骤
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地黄为什么能有这样好的美容功效呢？这主要与地黄有强心、补血、滋阴、凉血等诸多功效有关。中医认为，心主血脉，心气旺盛充盈的人，面色红润，容貌年轻；反之则面色苍白，显得苍老。
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地黄又名“地髓”，意指它吸收了地气的精髓，地属阴，所以地黄的补阴功效极强。现代研究也表明，从地黄中提取的地黄多糖能促进造血干细胞的增殖，刺激它的造血功能，有着补血的功效。可用于贫血、血虚等病症。因此，血虚肤色不佳的人，可以用熟地黄熬粥，尤其是与合欢花、大枣等一起煮粥，达到补血益血、润泽肌肤的作用
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在这里，推荐给大家一款药膳——地黄炖羊肉，尤其适宜于冬天享用。做起来方法很简单：取羊腿肉500 克、地黄50 克，将羊肉切成小块，地黄切成块或片；先将羊肉焯一下，用凉水过一遍，然后与地黄一起放到锅中，加入凉水；用大火煮开，再改用小火炖，快熟的时候，加精盐、味精调味即可。如果怕羊肉的膻味，还可以撒一点胡椒。冬日里经常吃，在养生的同时，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，也能养颜。
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地黄虽好，也并非人人皆宜，如果有脾虚有湿、食欲缺乏、口淡乏力等症状，熟地黄滋腻的性质就与其不和，吃了会加剧不适，因此不宜服用；如果舌苔厚腻，大便不成形，则不宜服用生地黄，因为生地黄滋阴太甚，易引起腹泻。
