人体吸收脂肪的作用

脂肪是组成机体和细胞的另外一种重要营养素，它属于脂类物质，由脂肪酸构成。脂肪酸可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。有的不饱和脂肪酸在体内不能合成，必须由摄入的食物供给，又称为必需脂肪酸。

方法与步骤

1

提供人体所需的热量。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。 脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见，脂肪是身体内热量的重要来源。

2

构成身体组织和生物活性物质。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经、肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，信阳网，如构成细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。

3

调节生理机能。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的散发，所以脂肪具有保持体温的作用。 此外脂肪还可以为身体储存“燃料”作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。同时，脂肪还有保护内脏器官，进口奶粉，滋润皮肤和防震作用。

4

溶解营养素。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，唯有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。

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