多吃一些含纤维素多的食物

近年来，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，在国际营养学界出现了一个膳食纤维素热，纤维素的含量成为衡量食品优劣的一个重要标志，并将它列为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质及水之后的第七种营养要素。

做法与步骤

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植物食物中的纤维素，是一种多糖类。组成纤维素的分子量很大，由于人类的消化液中缺乏能催化纤维素分解的酶，所以它不被人体所吸收。过去的营养学者把纤维素当废物，而现代的医学界都认为，它在人体内起到的作用很大。

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这是因为它能增加人们咀嚼食物的时间，反射性的促进消化液的分泌，有利消化食物。它又能增加饱腹感，可以成功地起到减肥的作用。它还能起到通便清洁肠道的作用。据资料报道，高纤维素食品12～14小时便可使肠道排空，而低纤维食品则要２８小时，胃肠功能弱的甚至在胃肠里停留３天才得排空。纤维素就像一把灵巧的拖把，每天把肠道里的垃圾和存寄物质清除得一干二净，这样就大大降低了某些消化道慢性病和癌症的发病率。正因为纤维素有这么多好处，奶粉品牌，含纤维素食品的身价就大大提高了。

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在日常生活中，请吃点纤维素，这将对您的健康和疾病防治起到重要的作用。

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