羊肉萝卜汤的做法,羊肉萝卜汤怎么做好吃

500g羊肉 100克含热量：203大卡

300g白萝卜 100克含热量：14大卡

辅料

适量油 100克含热量：884大卡

适量盐 100克含热量：0大卡

20g葱 100克含热量：34大卡

50g姜 100克含热量：80大卡

20g大蒜 100克含热量：129大卡

羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素，信阳网，能补气养血，温暖脾胃。生姜含有姜油酮、姜辣素等物质，能健胃解表，散热温中。当归含有正丁烯、内酯、烟酸、蔗糖和多种氨基酸，有补血调经、止痛安神的作用。这款煲汤肉质细嫩，口味清淡，苦香微甜，滋补作用强，正符合中医常说的“药补不如食补”，是秋冬季孝敬长辈的最佳补品。

羊肉萝卜汤的做法

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1.准备主料：羊肉500g, 白萝卜一根约300g。
2.羊肉洗净。
3.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味。

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4.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净。
5.小葱切碎。
6.生羊肉过水，断生，去血沫。

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7.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。
8.加入萝卜，奶粉品牌，盖盖，小火炖煮30分钟。
9.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。

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