夏日懒汉版——菠萝咕咾排骨

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一盒排骨 100克含热量:278大卡

半个菠萝 100克含热量:50大卡

一个鸡蛋 100克含热量:143大卡

两片姜 100克含热量:80大卡

两个蒜 100克含热量:129大卡

辅料

一大勺番茄酱(梅林)

一小勺糖 100克含热量:387大卡

一小勺白醋 100克含热量:6大卡

一小勺生抽 100克含热量:20大卡

适量盐 100克含热量:0大卡

适量白胡椒粉 100克含热量:296大卡

适量花椒粉 100克含热量:316大卡

适量生粉 100克含热量:348大卡

夏日天气热,不想出门去买东西,所以就用了冰箱里现在的一些东西做成了今天的这道小菜,可是非常的美味的哦。

夏日懒汉版——菠萝咕咾排骨

方法与步骤

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1.排骨焯水后大火煮开小火煮半个小时,煮排骨的水不要倒掉,就是高汤。
2.菠萝切块,姜蒜切末。
3.排骨沥干水,加一个鸡蛋、盐、白胡椒粉、花椒粉、生粉拌匀,奶粉品牌,要到挂很厚的糊的程度,盐只要一点点。

夏日懒汉版——菠萝咕咾排骨的做法步骤1

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4.中小火炸熟后捞出再用大火炸至酥脆。
5.用番茄酱、生抽、白醋、一大勺水、一点生粉、一点盐调成酱汁。

夏日懒汉版——菠萝咕咾排骨的做法步骤2

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6.锅中留一点底油爆香姜蒜,再下炸好的排骨和菠萝翻炒。
7.下酱汁大火翻炒至汁水浓稠即可起锅,信阳网,起锅后撒点芝麻。

夏日懒汉版——菠萝咕咾排骨的做法步骤3

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8.出来的效果相当的诱人。

夏日懒汉版——菠萝咕咾排骨的做法步骤4

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