香辣牛蹄筋怎么做好吃

适量黑木耳 100克含热量：25大卡

适量鲜牛蹄筋

适量淀粉 100克含热量：319大卡

适量蒜蓉

辅料

适量红朝天椒

适量大蒜 100克含热量：129大卡

适量姜丝 100克含热量：80大卡

适量酱油，

适量料酒 100克含热量：50大卡

适量姜蓉 100克含热量：470大卡

食用辣椒，还能促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。冬天吃辣椒能够御寒暖胃，预防感冒；夏天吃辣椒，则能促进消化，减轻暑气。这道菜因为加了朝天椒，变得特别的火辣，吃到一半大呼过瘾，全身的血液循环加快，心跳加速，像刚做完运动一样，感觉全身的脂肪都燃烧起来了，信阳网，能吃辣的朋友不妨一试。但肾病、高血压、慢性泌尿系统感染，慢性胃炎、消化性溃疡、慢性咽喉炎和扁桃腺炎、皮肤病和痔疮等患者，要少吃或不吃为好，以免加重病情。

方法与步骤

1

1.主要食材：新鲜牛蹄筋一根。（最好不好选超市发制的，一般为药水浸泡而成。自己买新鲜的回家做更为放心）发制：将牛蹄筋切成5厘米长，一厘米宽，放入水中煮大概2小时，煮成透明色即可食用。
2.腌制：将煮好的蹄筋用酱油，料酒，一些盐，淀粉，奶粉品牌，姜蓉，蒜蓉，浸泡10分钟即可。

2

3.将配料全部切好，姜切丝，木耳切丝。
4.锅入油，先放入姜丝，蒜蓉爆香，然后加入黑木耳，快熟时加入可以食用的牛蹄筋翻炒入味，最后将双椒放入，加入适量盐，轻轻翻炒至辣椒熟，即可出锅享用了。

本文标签：怎么    好吃    香辣    蹄筋