藕 100克含热量：74大卡
辅料
适量姜蒜
适量清水 100克含热量：0大卡
适量食盐 100克含热量：0大卡
适量油 100克含热量：884大卡
棒子骨是动物的大腿骨，就是一头可以看到骨髓，国产奶粉，一头是有两个圆包的部分，也可以是两头都可以看到骨髓的大腿骨。
莲藕排骨汤的做法
1
一：食材准备
1，新鲜棒子骨500-700克左右
2，藕，姜蒜
2
二：食材加工
1，藕去皮切滚刀块
2，姜切片，蒜留瓣
3
三：做法与过程
1，煮锅加清水，加一勺米酒，去腥提香
2，棒子骨入内，大火烧开
3，捞出去血水的棒子骨沥干待用
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4，锅内加油烧热
5，去过血水的棒子骨煸炒
6，骨肉微黄时盛出
5
7，煸炒过的棒子骨入瓦罐中加热水大火烧开
8，加姜片蒜瓣
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9，再次烧开后，汤色开始发白
10，下藕块
11，改文火慢煨，至少一小时左右，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，加少许食盐调味
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