经典小厨房——腊五花肉炒四季豆的做法

300克四季豆 100克含热量：24大卡

1瓣大蒜 100克含热量：129大卡

辅料

适量调和油

适量食盐 100克含热量：0大卡

少许味精 100克含热量：268大卡

四季豆是菜豆的别名，菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆，芸扁豆、豆角等，为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆，北方多叫眉豆，在四川等一些华中地区叫做四季豆，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，信阳网，都很符合人们的口味。但是有小毒，奶粉排行榜，应用清水（或加盐水）浸泡二十分钟后再烹调食用。烹调时须熟透再食用。

做法与步骤

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1.材料：王家五腊五花肉1条 四季豆300克 大蒜1瓣 调料：调和油适量 食盐适量 味精少许
2.把材料类洗净在切好备用。

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3.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜，
4.倒入腊五花肉爆炒。

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5.再倒入四季豆翻炒。
6.直到四季豆段生。

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7.倒入食盐和味精翻炒入味。
8.即可起锅。

注意事项：
腊五花肉已经有味道了，不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢。四季豆一定要炒熟着吃，别贪脆哦，半生不熟的吃会中毒的。四季豆会有丝，要摘除哦，避免影响口感哦。

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