腐乳蒸鸡如何做好吃

2个（530g）鸡腿

5g红椒 100克含热量：40大卡

10g小葱 100克含热量：34大卡

5g蒜 100克含热量：129大卡

5g姜 100克含热量：80大卡

辅料

45g腐乳 100克含热量：116大卡

1g麻油 100克含热量：886大卡

10g料酒 100克含热量：50大卡

少许盐 100克含热量：0大卡

少许白胡椒 100克含热量：296大卡

少许细砂糖 100克含热量：387大卡

少许辣椒油 100克含热量：900大卡

用腐乳做了次蒸鸡腿肉，做过两次，第一次感觉味道好淡呐，真心算不上好吃。第二次把腌制鸡肉的时间加长些了，腐乳的量也增加了些，尤一下子变得好下饭呐，尤其是腐乳的咸鲜味搭配着鸡肉的鲜嫩，不是一般的适合夏天食用呐。

做法与步骤

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1：备好食材。
2：腐乳块、麻油、料酒、盐、白胡椒、辣椒油，奶粉品牌，细砂糖、姜末、蒜末，信阳网，葱花一起混合。

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3：腐乳块压碎，后再加入些腐乳汁搅拌均匀备用。
4：鸡腿肉切成小块，加入腐乳腌料，腌制不少于2个小时，要不然鸡肉不容易入味

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5：锅中水烧开，隔水用中小火蒸15分钟即可。

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