黄焖土鸡这道菜肴细嫩酥香，奶粉品牌，其色油光金黄，其汤浓郁鲜美，营养价值极高，是病人康复身体的首选菜食。
主料：土鸡1只，重约1500克，信阳网，干木耳50克。
调料：茶油、食盐、酱油、姜末、胡椒、味精适量。
2.做法1.将土鸡宰杀，用开水去毛修净，破腹清洗内脏。鸡血可滴，进盛有糯米的碗内，制成血粑。
2.铁锅盛茶油，将切成小块的土鸡肉入锅煸炒，炒干水分至略带黄色时，着上食盐和酱油，搅拌几下，立即放清水用慢火焖煮。
3.把浸泡发胀的木耳洗净。待到鸡肉八成熟时，放进木耳和姜末。
4.土鸡肉焖熟透后，着上适量味精，盛进土碗内，撒上胡椒粉即可食用。
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