经过加工的猪肚，闻着香，吃起来亦是美味可口，是人们餐桌经常见到的美味之一。猪肚中含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等成分，是颇具营养价值的食材。在食疗价值上，猪肚具有补虚填损、健脾利胃的功效，适合气血虚损、身体瘦弱的人食用。
主料：大米150克，山楂15克，猪肚50克。
辅料：葱花15克，姜片10克，精盐、味精各1/2小匙，绍酒2小匙。
2. 做法1.将山楂洗净、切片；猪肚洗净，切成细丝；大米淘洗干净备用。
2.将大米、山楂、姜片、葱花、猪肚、绍酒一同放入铝锅中，奶粉排行榜，加入适量清水，先置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，然后加入精盐、味精调好口味，即可出锅装碗。
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