清新小吃——老干妈拌苦瓜

1大勺老干妈辣酱

辅料

适量糖 100克含热量：387大卡

适量香醋 100克含热量：68大卡

老干妈牌油制辣椒是贵州的风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。

做法与步骤

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1.苦瓜洗净后剖开去籽，切成条。
2.取一碗加入老干妈辣酱 香醋 糖搅拌均匀成料汁。

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3.烧开水，滴入几滴油和少许的盐后下入苦瓜条焯至苦瓜变成翠绿色，
4.直接捞入冰水中冷却。

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5.把苦瓜条码放在盘中，信阳网，进口奶粉，放入爆冰箱冷藏。
6.随吃随取，浇上料汁即可。

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