腊肉炒西兰花

因西兰花不易清洗，所以炒之前可放在盐水里浸泡几分钟，用以清除藏于西兰花里的菜虫及农药。吃的时候要多嚼几次，这样更有利于营养的吸收。

1.  做法

1.西兰花洗净，掰小块，进口奶粉，用沸水焯熟备用；腊肉切片；葱洗净切末。

2.炒锅中放植物油烧至六成热，下葱末炒出香味。

3.放入腊肉片炒约1分钟，信阳生活网信阳教育网信阳教育网，倒入西兰花翻炒，快熟时加盐、味精调味，翻匀后起锅即可。

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