红烧猪蹄的做法(图文)

为使猪蹄更易上色或者上色较深，可将冰糖换成白糖或红糖，入油锅小火炒至变色，再下入猪蹄翻炒，火不能太大...

信阳美食特产 2022-07-24 181 #红烧 #猪蹄 #做法 #图文

洋葱炒牛柳

1. 做法 1.将牛柳用刀斩一下，斩断其纤维，切成片，加盐、鸡蛋清、淀粉、鸡精、料酒抓匀上浆，入热油中滑一下，...

信阳美食特产 2022-07-24 101 #牛柳 #洋葱

海带炖猪蹄

猪蹄要余烫，去除血沫。红曲米的用量不需要过多，只需要少许即可上色，也可以直接用红卤水料包来卤制。可有效...

信阳美食特产 2022-07-24 144 #猪蹄 #海带

杭椒回锅肉的做法

炒五花肉片时要掌握好油分，先用中温将油分炒出，再升高油温将其炒至微然，香味浓郁。1. 做法 1.猪五花肉洗净，...

信阳美食特产 2022-07-24 145 #回锅肉 #杭椒

毛豆炒肉丝

毛豆要带壳一同煮，煮时不需要加入太多香杆，否则会使毛豆失去其清香味。毛豆的吃法，除了此菜中加盐煮着吃外...

信阳美食特产 2022-07-24 130 #毛豆 #肉丝

杭椒牛肉如何做好吃

1. 做法 1.牛里脊肉洗净切粗丝，用盐、料酒、嫩肉粉、酱油腌渍半小时；杭椒洗净去蒂，个大的可以切短，备用。...

信阳美食特产 2022-07-24 157 #牛肉 #杭椒

油炸美味煎豆腐

几个月前，我就想分享我的这一个传统的煎豆腐。比较传统的油炸豆腐在用鱼汤肉汤油来做，而我今天注直接用油炸...

信阳美食特产 2022-07-24 90 #油炸 #美味 #煎 #豆腐

海带炖排骨汤

炖排骨时，一定要加热水，这样可以使肉中的蛋白质高度分解，使汤更鲜美。加入几片干净的橘子皮，不仅增加汤...

信阳美食特产 2022-07-24 169 #排骨汤 #海带

红烧牛肉的做法(图文)

本道菜颜色红亮，昧浓鲜香，适用于家宴或家庭日常制作。芽笋可以用其他配料代替。...

信阳美食特产 2022-07-24 192 #红烧牛肉 #牛肉

清炖羊肉的做法,清炖羊肉怎么做

由于产后极需恢复身体，故其营养特点需高热量，而单靠糖类不能满足产妇的需要，故需多吃些羊肉、猪瘦肉等肉类...

信阳美食特产 2022-07-24 166 #清炖羊肉 #羊肉