毛豆炒鸡丁

购买毛豆时要注意，要选择颗粒饱满的，颜色嫩绿的毛豆为好。毛豆可放入保鲜盒内保存，也可以用保鲜袋密封，放...

信阳美食特产 2022-07-24 60 #毛豆 #鸡丁

笋干老鸭煲

笋干是以鲜笋为原料加工而成的干制品，因加工方法不同，宜采用不同的泡发方法。晒干的笋干，需先用温水浸泡...

信阳美食特产 2022-07-24 199 #老鸭 #笋干

金瓜盅台湾卤肉

这道菜不仅外观独特吸引人，而且香甜润滑，肉质甘香，没有肥腻的感觉。1.材料 主料：南瓜1000克，卤肉400克。 配...

信阳美食特产 2022-07-24 193 #金瓜 #卤肉 #台湾

老鸭炖土豆

保存土豆时需要：土豆储存之前不要洗，因为着水后土豆容易腐烂。平时可将土豆放于干燥、遮光、温度为7～10℃的...

信阳美食特产 2022-07-24 143 #老鸭 #土豆

蒜薹炒五花肉

品质好的蒜薹，枝条脆嫩，易断且黏液较多；品质较差的蒜薹，枝条浓绿，茎部白嫩，根部发黄，顶端开花，纤维较...

信阳美食特产 2022-07-24 133 #蒜薹 #五花肉

鸡翅怎么做好吃，香酥鸡翅的做法

鸡翅怎么做好吃？可以很多人都会想到可乐鸡翅，对我来说更喜欢香酥鸡翅，吃起来外表酥酥脆脆的，里面则是嫩嫩...

信阳美食特产 2022-07-24 57 #鸡翅 #香酥 #好吃 #做法 #怎么

红烧牛肉的做法，红烧牛肉怎么做

红烧牛肉是常见的一道家常菜，牛肉的营养也很丰富，但在做牛肉的时候要掌握好技巧，不要把牛肉做老了。1.材料...

信阳美食特产 2022-07-24 98 #红烧 #牛肉 #做法 #怎么

香炒猪大肠的做法

我很爱吃猪大肠，有些朋友会觉得大肠有异味很难清洗，为了使肥肠的异味去除得更彻底，味道更香浓，可在菜中加...

信阳美食特产 2022-07-24 158 #猪大肠 #做法

葱香猪柳卷

1.材料 主料：猪瘦肉225克。 配料：胡萝卜、洋葱、香菜各50克，鸡蛋2个，面包糠125克。 调料：料酒、香油、酱油各...

信阳美食特产 2022-07-24 198 #葱香 #猪柳卷

经典家常菜——白萝卜烧牛肉

萝卜的形状有长、圆、扁、卵圆、纺锤形等，皮色有红、绿、白、紫等。在挑选时应选取个体大小均匀、无病变、无...

信阳美食特产 2022-07-24 82 #白萝卜 #牛肉